熔盐电加热器的工作原理主要是利用熔盐的高热容性和高热传导性进行加热。这种设备通过注入熔盐，利用电热元件产生的电能将熔盐加热至高温，从而实现加热的目的。熔盐在加热过程中起到关键作用，其高热容性和高热传导性使得熔盐能够储存和传递大量的热量，从而有效地提高加热效率。
具体来说，熔盐电加热器通常由特殊管状电热元件和压力容器组成，形成一个供热整体。当常温下的熔盐（如硝盐）被倒入熔盐槽中后，电热元件开始工作，对熔盐进行预热，使其变为液态。随后，熔盐通过熔盐泵在系统中循环，经过电加热器进一步加热，达到所需的温度。加热后的熔盐储存于高温罐中，当需要供热时，热盐泵将高温熔盐输送到熔盐蒸汽发生器，通过热量交换产生蒸汽或热水，从而实现建筑供暖和工业供热。完成供热后，熔盐回流到低温罐，等待下一次循环使用。